立秋当天吃什么传统食物（立秋当天吃什么食物养生）

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秋季从立秋起至立冬结束，其起始与结束，是天体运行的结果，立秋吃的传统食物也很多，比如吃茄子、西瓜、秋桃、贴秋膘、吃“豆渣”和龙眼等，我们老家山西吃南瓜汤以及蒸南瓜等，可谓是传统特别，味道也是地道纯正。

立秋的传统食物有西瓜、炖肉、饺子、秋桃、茄子等。吃西瓜江南地区在立秋这天要“啃秋”，也就是吃西瓜。

一起来了解下猪肉立秋我国北方有“贴秋膘”的习俗，由于夏季炎热而漫长，人们胃口不佳，因此立秋后天气相对会凉爽一些，胃口自然也大开，而很多的百姓人家会炖猪肉、肘子吃，或者红烧肉、红焖肉等进补。

立秋的传统小吃有：肉末茄子、饺子、鸡蛋羹、“渣”、清凉糕。肉末茄子在民间有一句话“抢秋膘”吃茄子表示越吃越胖，被切成粉碎的肉末和茄子放在一起翻炒，十分美味。

1、中国立秋当天吃：1．吃西瓜在立秋这一天，民间会有吃西瓜的习俗，称之为“啃秋”。一些老人说，过了这一天，就不能再吃西瓜了。因此，人们在立秋这一天就会买个西瓜回家，全家围着啃，就是啃秋了。

2、立秋当天吃酱肘子、烤鸭、猪头肉、饺子、西瓜、龙眼等食物比较好。酱肘子酱肘子是中国传统的食物之一，营养丰富，色香味俱全。另外，红扒肘子为潍坊地区历史名菜，因其软、料、肥而不腻，且营养丰富备受人们青睐。

3、立秋吃茄子民谚有：“立夏栽茄子，立秋吃茄子”，立秋正是吃茄子的好时候。在这个季节吃茄子能降“火气”，除秋燥。并且秋天刚收成的茄子被称为“秋茄”，带有独特的清香，口感细嫩，风味比普通茄子更胜一筹。

1、秋季从立秋起至立冬结束，其起始与结束，是天体运行的结果，立秋吃的传统食物也很多，比如吃茄子、西瓜、秋桃、贴秋膘、吃“豆渣”和龙眼等，我们老家山西吃南瓜汤以及蒸南瓜等，可谓是传统特别，味道也是地道纯正。

2、立秋的传统食物有西瓜、炖肉、饺子、秋桃、茄子等。吃西瓜江南地区在立秋这天要“啃秋”，也就是吃西瓜。

3、在广东、香港和澳门等地，立秋节气时人们会吃清凉糕。这种糕点是一种传统的夏季甜点，主要由绿豆粉、糯米粉、糖和水等原料制作而成。清凉糕口感柔软细腻，甜而不腻，适合夏季食用。

4、桃子在我国南方，有立秋之日须食秋桃的习俗，桃子在我国传统文化中被视为吉祥物，如蟠桃、寿桃、仙桃等等，立秋日吃秋桃寓意吉祥安康，再加上立秋之时正逢夏秋之交，也是桃子大量上市的季节，此时吃桃子也是应季而食。

5、立秋吃的传统食物有饺子、面条、炖肉、西瓜、龙眼等。立秋当天，根据地区不同，北方吃的多为面条、苞米等食物，而南方吃的多为饺子、龙眼、西瓜等食物。

立秋风俗食物如下：吃西瓜。在南方有“立秋啃秋瓜”的习俗，在入秋的这一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成习俗。吃秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。

立秋吃茄子民谚有：“立夏栽茄子，立秋吃茄子”，立秋正是吃茄子的好时候。在这个季节吃茄子能降“火气”，除秋燥。并且秋天刚收成的茄子被称为“秋茄”，带有独特的清香，口感细嫩，风味比普通茄子更胜一筹。

立秋吃肉、西瓜、鸭蛋、银耳、芝麻、梨、藕、菠菜、豆浆、蜂蜜等。秋风一起，胃口大开，想吃点好的来增加一点营养，补偿夏天的损失。

吃茄子民间有谚语“立夏栽茄子，立秋吃茄子”，立秋正是吃茄子的好时节。这立秋吃茄子源于北方，关于这个习俗还有一个传说。传说明朝大将徐达打下元大都北平府之后，大将常遇春手下的一个兵，偷了老百姓的一个香瓜。

1、吃西瓜，在立秋这一天，民间会有吃西瓜的习俗，称之为“啃秋”。吃饺子，在立秋吃饺子也叫做“抢秋膘”。吃桃子，在浙江杭州这一带有立秋吃秋桃的习俗，桃子不仅营养丰富，而且寓意吉祥。

2、立秋吃肉、西瓜、鸭蛋、银耳、芝麻、梨、藕、菠菜、豆浆、蜂蜜等。秋风一起，胃口大开，想吃点好的来增加一点营养，补偿夏天的损失。

3、吃茄子：民谚有立夏栽茄子，立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好时候。中医上认为，茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能。吃西瓜：江苏各地都有立秋日吃西瓜的习俗，称为啃秋。

4、在我国江西等地区，有立秋要吃茄子的习俗。俗话说：“立夏栽茄子，立秋吃茄子”，意思是说立秋要吃茄子。红枣红枣是秋季常见的水果，富含维生素C和铁元素，可以单独食用或者搭配其他食材一起烹饪。